新聞資訊
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維生素大家族是營養(yǎng)素中的名門望族,有他們的支持、配合,人體才能正常運作,他們每一分支都有自己的主管轄區(qū),任一缺乏,身體都會有相應的癥狀出現(xiàn)。
維生素大家族是營養(yǎng)素中的望族,有他們的支持、配合,人體才能正常運作,他們每一分支都有自己的主管轄區(qū),任一缺乏,身體都會有相應的癥狀出現(xiàn)。
■維生素A
缺乏的癥狀:皮膚干燥,頭發(fā)干枯,呼吸道感染,眼睛干燥、畏光、多淚、視物模糊等。
補充食物:動物內(nèi)臟、深綠色蔬菜、西蘭花、菠菜、胡蘿卜等。
■維生素B1
缺乏的癥狀:四肢發(fā)麻,食欲不振,消化不良,肌肉軟弱無力,易浮腫等,易患多發(fā)性神經(jīng)炎和腳氣病等。
補充食物:粗糧、谷物、雞蛋、瘦肉、奶制品等。
■維生素B2
缺乏的癥狀:嘴唇發(fā)紅,有裂紋易潰爛,口角呈乳白色,出現(xiàn)各種皮膚病,對光有過度敏感的反應。
補充食物:雞蛋、奶制品、豆類等。
注意:嘴起皮補充維生素B(維生素B2)不**準確,維生素A、維生素B2、維生素C都能產(chǎn)生嘴巴干起皮的現(xiàn)象,如果只單憑這一癥狀就說缺維生素B2是不準確的。還有可能是空氣干燥、喝水少。
■維生素B6
缺乏的癥狀:肌肉失調(diào),神經(jīng)障礙,妊娠出現(xiàn)過度的惡心、嘔吐等。
補充食物:肉類(如牛肉、雞肉、魚肉等)、動物內(nèi)臟、谷類(如燕麥、麥芽等)、豆類(如大豆等)、堅果類(如花生等)。
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